豉的意思解释,豉的读音拼音,部首笔顺-12F汉语词典网

豉

拼音chǐ

注音ㄔˇ

总笔画11画

笔顺一丨フ一丶ノ一一丨フ丶

统一码8C49

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豉chǐ（ㄔˇ）

⒈ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。

形声：从豆、支声

fermented beans

◎ 豉 chǐ

〈名〉

豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如：豉酒(用豆豉浸渍的酒，可供药用)；豉羹(即豆豉)