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盫ān（ㄢ）
⒈ 古同“盦”。
◎ 盫 ān
〈动〉
(1) 覆盖 [cover]
若盫盖平严密，则郁而不散。——王夫之《张子正蒙注》
(2) 又如：盫盖(覆盖)
(3) 遮盖或密封有机物使发酵 [ferment]。如：盫酒(米饭拌酒母置于容器中以酝酿成酒)
〈名〉
古代盛食物的器具 [chinese utensil for containing food]
古器之名，则有…壶、盫、瓿。——陶宗仪《辍耕录》
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