hūn cài

荤菜

拼音hūn cài

注音ㄏㄨㄣㄘㄞˋ

繁体葷菜

词语解释

⒈ 有肉的菜；有辛味的蔬菜。

英meat dishes;

⒉ 同“荤”

英a acrid and strong-smelling vegetable;

⒈ 有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

引《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”
杨倞注：“荤，辛菜也。”

⒉ 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。

引《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”

⒈ 泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。

引《管子·立政》：「六畜育于家，瓜瓠荤菜百果备具，国之富也。」

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