cài niú

菜牛

拼音cài niú

注音ㄘㄞˋ ㄋ一ㄡˊ

词语解释

⒈ 肉用牛。

英beef cattle;

⒈ 指专供食用的牛。

⒈ 专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。

引《文明小史·第一八回》：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至于上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」

英语beef cattle (grown for meat)

德语Fleischrind, junger Ochse, Schlachtrind (S)

法语bovin de boucherie

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