nǎi yóu

奶油

拼音nǎi yóu

注音ㄋㄞˇ 一ㄡˊ

词语解释

⒈ 牛乳的淡黄色部分，含有18%到大约40%的白脱脂肪，在静置时上浮到表面或用离心法分离出来。

英cream;

⒈ 从牛奶中提取的半固体食用脂肪。

引清曾祺《晚饭后的故事》：“他的感情是平稳的、柔软的、滑润的，像一块奶油。”

⒈ 一种从牛奶提炼出来的脂肪性食品。黄色或白色，特具香味。通常用来涂面包，作饼干、蛋糕等。

英语cream, butter

德语Sahne, Rahm (S)

法语crème (produit laitier), efféminé

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