miàn fěn

面粉

拼音miàn fěn

注音ㄇ一ㄢˋ ㄈㄣˇ

繁体麪粉

词语解释

⒈ 小麦经碾、磨而成的粉状物。

英flour;

⒈ 搽脸的粉。

引唐元稹《生春》诗之十六：“手寒匀面粉，鬟动倚帘风。”

⒉ 麪粉：亦作“麵粉”。小麦磨成的粉。

引周而复《上海的早晨》第四部五八：“大米是南方的主食品，而面粉是北方的主食品。”

⒈ 用小麦磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分为高筋、中筋、低筋。

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