běi yuàn chá

北苑茶

拼音běi yuàn chá

注音ㄅㄟˇ ㄩㄢˋ ㄔㄚˊ

词语解释

⒈ 茶名。

⒈ 茶名。南唐禁苑有北苑使，善制茶，人以为贵，谓之北苑茶。其后建州凤凰山所产之茶，亦称北苑茶。

引宋沉括《梦溪补笔谈·故事》：“建茶之美者，号北苑茶。”
亦省作“北苑”。宋秦观《满庭芳·咏茶》词：“北苑研膏，方圭圆璧，万里名动京关。”

⒈ 五代南唐禁苑设有北苑使，善制茶，称为「北苑茶」。后来福建凤凰山所产的茶，也称为「北苑茶」。

引宋·蔡襄《茶录·上篇·味》：「茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连属诸焙所产者，味佳。」

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