⒈ 未滤过的重酿酒。亦泛指酒。
⒉ 指重酿成酒。
⒊ 舀取未滤过的酒。
引唐 温庭筠 《醉歌》:“锦袍公子陈杯觴,拨醅百瓮春酒香。”前蜀 韦庄 《灞陵道中作》诗:“秦 苑落华零露湿, 灞陵 新酒拨醅浓。”清 汤右曾 《登岘山亭至甘泉寺》诗:“休问葡萄拨醅后,甘泉一酌自清泠。”
⒉ 舀取未滤过的酒。
引唐 白居易 《醉吟先生传》:“吟罢自哂,揭瓮拨醅,又饮数杯,兀然而醉。”
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